Seit wann kann man von einer Kamera in Werkseinstellungen neutrale Farben erwarten? Mir ist im Moment kein Hersteller bekannt, der das in der Werkseinstellung als Ziel hat.
Werkseinstellung bedeutet einen vermeintlichen Massengeschmack zu treffen, der eher bunt als neutral aussieht. Das war ja bei den Filmen früher auch nicht anders. Problematisch ist noch, dass mit einer Abstimmung die Geschmäcker aller Kontinente unter einen Hut zu bringen sind.
Jeder Hersteller hat da seinen eigenen Weg, wie er die Kamera abstimmt. Allerdings kann es da durchaus von Kamerageneration zu Kamerageneration deutliche Änderungen geben.
Wenn dir diese Kompromisse nicht gefallen, dann darfst du bei vielen aktuellen Kameras in die Bildparameter eingreifen und sie entsprechend deinen Vorlieben anpassen. Ist dir das zu viel der Mühe, solltest du deinen Anspruch hinterfragen.
Und letztlich ist auch der Punkt Belichtung ein nicht ganz unkritischer Punkt, für die der Fotograf letztlich verantwortlich ist. Bei Motiven mit großem Kontrastumfang, wie bei deinem Bild, kann die Kamera immer nur einen Kompromiss wählen. Mit den vielen dunklen Bereichen im Gebüsch und den von der Sonne angestrahlten Blüten kann solch ein Kompromiss sehr unterschiedliche Ergebnisse liefern. Je nach Gewichtung der Bildbestandteile.
Fotografiert man mit wenigen Kameras, hat man es schnell erlernt, wie sich die Kamera verhält und kann von vorn herein richtig gegensteuern. Fotografiert man mit vielen Kameras, ist es sehr schwierig sich entsprechend auf die Kamera einzustellen.
Deiner Sony gewährst du selbst die EV-Korrektur, deinen anderen Kameras nicht.
Letztlich ist es gerade für uns Gelegenheitsfotografen wichtig die eine (oder zwei) eigene(n) Kamera(s) genauer kennen zu lernen, als mit einem ganzen Park von Kameras "rumzuhuren". Da macht die Fotografie dann auch gleich mehr Freude, weil Ergebnisse vorhersehbarer werden.