*Wünsch dir ein User-Foto* - 2017
- kleiner_Hobbit
- Geschlossen
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Die Autos stimmen aber die Reihenfolge nicht. War das der Test?
Ich mach mal...Genau so. Alles richtig! Bestanden!
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Huch, gar nicht mit gerechnet. Vielen Dank Andrea.
Getränke waren ja schon einige zu sehen. Ich wünsche mir dazu
leckere Speisen.
Peter
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Na, ich fang' dann mal hinten an, mit diesem Dessert:
Schöne Grüße
StefanEdit:
Vielleicht sollte ich noch dazu schreiben, dass es dieses leckere Dessert im Anschluss an ein wirklich köstliches Essen in einem schnuckeligem Restaurant in Süd-Frankreich gab, genauer in Poilhes zwischen Capestang und Béziers am Canal du Midi, nur falls da mal jemand in der Ecke sein sollte... -
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bitte außer Konkurrenz!
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Dieses Dessert hätte ich mir aus der verlinkten Karte auch ausgesucht ...
mit diesem Dessert ...
sieht zumindest aus wie auf Basis klassischer Crème Anglaise. Es ist und bleibt mir ein ungelöstes Rätsel, wieso man sich in D so schwer damit tut, derartiges zu servieren, bzw. hat mir das bis heute noch niemand erklären können. Das kann in F jede Hausfrau/ - mann und gilt als "Küchenbasic".
Zu meiner Zeit in F war das mein Lieblingsresto um die Ecke:
AccueilDer Durchschnitts - BMI aller westlichen Länder ist in F mit Abstand am niedrigsten. Jetzt kann man trotzdem nicht gerade sagen, dass hier schlecht gegessen wird, und deftig ist die Küche durchaus auch. Wurstwaren werden allerdings nur als Vorspeisen serviert, hier z.B., aber nur zur Illustration, eine typische "Plat de Charcuterie Forezienne" als Entrée...
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Für so ein Schnitzel mit diesem Kartoffelsalat, lasse ich fast alle sogenannten Gourmet-Gerichte, links liegen. -
Echtes Ossi-Gericht: Jägerschnitzel mit Tomatensoße ...
@Ponti
Wie du meinem mit Begeisterung vorgetragenem Beitrag oben vielleicht angesehen hast, gehen meine kulinarischen Interessen fast weiter als die fotografischen . Deshalb eine Frage: Was ist das ganz links auf deinem Foto und wieso sind die Schnitzel so rund??Zum Jägerschnitzel habe ich vor Jahren in Amiland auch mal was lustiges gesehen:
Jaeger Schnitzel $23.95
Fried Egg: $1.00Breaded Fresh Veal Tenderloin Served Over Mushroom and
Sweet Pea Handmade Spaetzel with a Jagermeister Sauce.
Recommended Beer Selection: Spaten OptimatorDie "Jagermeister Sauce" ist der Namensgeber :
Jacob Wirth | German Restaurant, Boston, MA -
Jägerschnitzel ist (zumindest für Ossi's) nix anderes als panierte Jagdwurst und die ist halt meistens rund
Das ganz Links ist der Rest vom Ei für die Panade, das wir zum Schluss mit in die Pfanne gehauen haben - Eierschnitzel sozusagen -
Hallo Duranbah,
ist das auf deinem Kartoffelsalat auch Jägermeistersauce?
Gruß Uli
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Echtes Ossi-Gericht: Jägerschnitzel mit Tomatensoße - haben wir zum Tag der Einheit gemacht
Das gab es heute bei uns in der Kantine. Vor zwei Wochen gab es das auch schonmal ... der Koch hat sicher Ost-Wurzeln
Ich kann mich noch erinnern, als ich zum ersten Mal kurz nach der Wende in unsere "Ost"-Kantine ging. Auf der Speisekarte stand Jägerschnitzel ... meine Erwartungen an ein schönes Schweine-Schnitzel mit Champignon-Soße wurden herbe enttäuscht.
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